Włoska Akademia Kulinarna
Włoska Akademia Kulinarna
  • 1 023
  • 20 293 794
Wszystko o mące
Chcecie wiedzieć, jakie są rodzaje włoskiej mąki? Która będzie dobra na makaron, a któa na pizzę albo gnocchi? Co to znaczy mąka 00 albo durum? Jak produkuje się makaron i jak wybrać ten jakościowy? Emiliano przygotował dla Was garść wiedzy na temat MĄKI.
Переглядів: 1 508

Відео

Wszystko o mące
Переглядів 50414 днів тому
Chcecie wiedzieć, jakie są rodzaje włoskiej mąki? Która będzie dobra na makaron, a któa na pizzę albo gnocchi? Co to znaczy mąka 00 albo durum? Jak produkuje się makaron i jak wybrać ten jakościowy? Emiliano przygotował dla Was garść wiedzy na temat MĄKI.
Historia Parmigiano Reggiano
Переглядів 3 тис.Місяць тому
Historia Parmigiano Reggiano
Historia PARMIGIANO REGGIANO
Переглядів 388Місяць тому
Historia PARMIGIANO REGGIANO
Historia carbonara
Переглядів 1,3 тис.Місяць тому
Historia carbonara
HISTORIA CARBONARA
Переглядів 11 тис.Місяць тому
HISTORIA CARBONARA
VIDEO - Tessa Capponi-Borawska x Emiliano Castagna vol. 2
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
VIDEO - Tessa Capponi-Borawska x Emiliano Castagna vol. 2
Tessa Capponi-Borawska x Emiliano Castagna vol. 2
Переглядів 6242 місяці тому
Tessa Capponi-Borawska x Emiliano Castagna vol. 2
VIDEO - Lucia Pascale x Emiliano Castagna
Переглядів 4872 місяці тому
VIDEO - Lucia Pascale x Emiliano Castagna
Lucia Pascale x Emiliano Castagna
Переглядів 4312 місяці тому
Lucia Pascale x Emiliano Castagna
VIDEO - Daniele Noe' x Emiliano Castagna
Переглядів 4763 місяці тому
VIDEO - Daniele Noe' x Emiliano Castagna
Daniele Noe' x Emiliano Castagna
Переглядів 3483 місяці тому
Daniele Noe' x Emiliano Castagna
VIDEO - Justyna Godz x Emiliano Castagna
Переглядів 6493 місяці тому
VIDEO - Justyna Godz x Emiliano Castagna
Justyna Godz x Emiliano Castagna
Переглядів 2913 місяці тому
Justyna Godz x Emiliano Castagna
Ciasto jabłkowe z patelni
Переглядів 2 тис.3 місяці тому
Ciasto jabłkowe z patelni
VIDEO PODCAST - Kocham Gotować x Emiliano Castagna
Переглядів 9513 місяці тому
VIDEO PODCAST - Kocham Gotować x Emiliano Castagna
VIDEO - Alina Wygonowska x Emiliano Castagna
Переглядів 2693 місяці тому
VIDEO - Alina Wygonowska x Emiliano Castagna
VIDEO - Natalia Maszkowska x Emiliano Castagna Podcast
Переглядів 7163 місяці тому
VIDEO - Natalia Maszkowska x Emiliano Castagna Podcast
VIDEO - Nicola Palladini x Emiliano Castagna
Переглядів 5573 місяці тому
VIDEO - Nicola Palladini x Emiliano Castagna
VIEDO - Tessa Capponi- Borawska x Emiliano Castagna
Переглядів 3243 місяці тому
VIEDO - Tessa Capponi- Borawska x Emiliano Castagna
Kocham Gotować x Emiliano Castagna
Переглядів 1,5 тис.3 місяці тому
Kocham Gotować x Emiliano Castagna
Alina Wygonowska x Emiliano Castagna
Переглядів 6593 місяці тому
Alina Wygonowska x Emiliano Castagna
Natalia Maszkowska x Emiliano Castagna
Переглядів 3934 місяці тому
Natalia Maszkowska x Emiliano Castagna
Nicola Palladini x Emiliano Castagna
Переглядів 9214 місяці тому
Nicola Palladini x Emiliano Castagna
Tessa Capponi- Borawska x Emiliano Castagna
Переглядів 1,4 тис.4 місяці тому
Tessa Capponi- Borawska x Emiliano Castagna
Włoska Akademia Kulinarna Podcast - Odcinek 0
Переглядів 5 тис.4 місяці тому
Włoska Akademia Kulinarna Podcast - Odcinek 0
Makaron z patelni z włoską kiełbaską
Переглядів 6 тис.5 місяців тому
Makaron z patelni z włoską kiełbaską
Faszerowane kalmary
Переглядів 2,2 тис.5 місяців тому
Faszerowane kalmary
Smażone bakłażany
Переглядів 3,5 тис.6 місяців тому
Smażone bakłażany
Zapiekany kalafior z mozzarella
Переглядів 5 тис.7 місяців тому
Zapiekany kalafior z mozzarella

КОМЕНТАРІ

  • @sensitivity7207
    @sensitivity7207 11 годин тому

    Lubię te włoskie przepisy, bo wystarczy do nich kupić 4 rzeczy, a wszystko mega pyszne wychodzi.

  • @agnieszkawarda5259
    @agnieszkawarda5259 11 годин тому

    Ooooo, żółte pomidory, napewno przepyszne!!!

  • @cytrynapomaranczowska3396
    @cytrynapomaranczowska3396 11 годин тому

    🎉❤🎉

  • @marcowa4bella354
    @marcowa4bella354 13 годин тому

    Moje klimaty 🤤🤤🤤♥️ Dzięki!

  • @BozenaGarczarek-bl8gs
    @BozenaGarczarek-bl8gs 14 годин тому

    Jak zawsze ciekawe😃

  • @dominikfe1083
    @dominikfe1083 14 годин тому

    Mówi się dwa jajka a nie dwie jajka

  • @1castorinc
    @1castorinc 15 годин тому

    😋😛😋😛😋

  • @serenade1765
    @serenade1765 16 годин тому

    Merci ❤ Zabieram sie do pracy !🥰

  • @freddiemercury3293
    @freddiemercury3293 21 годину тому

    Robiłem pycha polecam

  • @bartekstaros2467
    @bartekstaros2467 День тому

    Ni hu hu hu jaa nie udały się taki sam przepis i lipa

  • @wtf-my-friend7250
    @wtf-my-friend7250 День тому

    kiedy Włoch robi spaghetti a wyjmuje gotowy makaron :D

  • @BuBu-yk5bq
    @BuBu-yk5bq День тому

    Już wiem co dziś zjem 😋

  • @regorthejoe7953
    @regorthejoe7953 2 дні тому

    A parmezan gdzie😭🦍❓

    •  День тому

      do ryby to nie;-)

  • @regorthejoe7953
    @regorthejoe7953 2 дні тому

    Zajebiście wygląda,musze kiedyś spróbować tej nduji 🔥 a kiedy chicken parm?(uu englisz boj moment)

  • @martasabramowicz7823
    @martasabramowicz7823 2 дні тому

    ❤❤❤❤❤😋❤❤❤❤❤pyszne. 😍

  • @adamvelithedon8371
    @adamvelithedon8371 2 дні тому

    Po kupnym cieście mam ból głowy i wymiotny....może pan Makaroni pokaże jak zrobić domowe ciasto

  • @lukkac9151
    @lukkac9151 2 дні тому

    Miatrzu czy zdradzisz ile procent ma podana w przepisie śmietana ?;)

    •  День тому

      trzy kropki - opis i znajdziesz wszystkie składniki ;-)

  • @mariuszwarachim8041
    @mariuszwarachim8041 2 дні тому

    A dlaczego to ma być po włosku italiace . Polacy mają swoją kulturę kulinarną .

  • @michawisniewski5764
    @michawisniewski5764 2 дні тому

    A co to za zegarek😮?😊

  • @barbarabobrowska5660
    @barbarabobrowska5660 2 дні тому

    Fajny przepis, muszę spróbować. A tak na marginesie masz fajne rękawiczki.. pozdrawiam 👍

    •  2 дні тому

      pozdrawiam :-)

  • @amsxv964
    @amsxv964 2 дні тому

    Myślałam że on w innym języku gada

    • @Miichal_K
      @Miichal_K 2 дні тому

      dobrze jest da sie zrozumiec

  • @versol1480
    @versol1480 2 дні тому

    A bez tego piekarnika nie da się? żeby oszczędzić energię.

    • @Miichal_K
      @Miichal_K 2 дні тому

      teraz kazdy ma panele sloneczne

  • @rzenia2930
    @rzenia2930 3 дні тому

    Pomidorek kąpielowy??? 😂😂....

  • @martasabramowicz7823
    @martasabramowicz7823 3 дні тому

    Pychota ❤😋😍❤❤😋😋

  • @pawewochacz1437
    @pawewochacz1437 3 дні тому

    Co mozna dać zamiast prosciutto cotto? Ja tej szynki po prostu nie cierpię, a chciałbym zjeść taką zapiekankę.

    •  2 дні тому

      można w ogóle zrezygnować z szynki, albo dać to, co się lubi - może boczek?

  • @piotrmyszka7596
    @piotrmyszka7596 3 дні тому

    Włoskie jedzenie jest pyszne.

  • @piotrmyszka7596
    @piotrmyszka7596 3 дні тому

    Bez pastałoter?😂

    •  2 дні тому

      błez

  • @EwaLisL
    @EwaLisL 4 дні тому

    Ratunku 🆘️ Pomocy❗️😮‍💨 NIE ❗️Tylko nie szpinak😪 Ani łosoś nie cierpię tego jak można jeść tyle zielska Ludzie❗️To nie krowy NIE❗️ mają takiego żołądka❓️do Trawienia jak krowy❗️😪 😤 To jest chore❗️ Żołądek NIE zdąży tego strawić❓️Taką Ilość zieleniny❗️🆘️ Pomocy Ludzie nie SĄ zwierzętam. Ludzie Ogarnijcie SIĘ❗️😇. Czas zacząć myśleć❗️😇😤 Samodzielnie❗️Ludzie mają Obsesję na punkcie Zielska Zieleniny i Szpinaku 😪🤗😤 To nie jest zdrowe dla ludzi . To jest chore 🆘️ Pomocy 🆘️ Życzę miłego dnia 🌞🌞🌞.

  • @mariuszmoroz8705
    @mariuszmoroz8705 4 дні тому

    Niestety Włochy do domu

  • @daasseer7652
    @daasseer7652 4 дні тому

    Panie Makaroniarzu dlaczego nie dodał pan sera do tego dania, praktycznie do każdej pasty sypie się go a tutaj ani grama. Przez rybę?

    •  2 дні тому

      tu mamy rybę plus dużo innych smaków jak nduja - jakbyś my dali ser, to byłoby czuć tylko ser

  • @asia1797
    @asia1797 4 дні тому

    Idzie do ulubionych❤️dziękuję i pozdrawiam😁

  • @marcowa4bella354
    @marcowa4bella354 4 дні тому

    Ciekawy przepis. Tylko gdzie kupić gicz wołową? 🤔 Chyba, że chodzi o gicz cielęcą..

    •  2 дні тому

      ossobuco to gicz cielęca

    • @marcowa4bella354
      @marcowa4bella354 2 дні тому

      A! I wszystko jasne 😊

  • @marcowa4bella354
    @marcowa4bella354 4 дні тому

    Pychotka 🤤🤤

  • @elzbietadaniowicz775
    @elzbietadaniowicz775 4 дні тому

    Pieczenie papryki ok. godz. Prąd od lipca podrożeje to i danie też zdrożeje😢😢

  • @qwertyasdfgh9176
    @qwertyasdfgh9176 4 дні тому

    Świetny wywiad, oby takich więcej. Prostowanie wyobrażeń i mitów to piękna sprawa.

  • @maikwood7343
    @maikwood7343 4 дні тому

    Wszak nutella to sama chemia

  • @elzbietadaniowicz775
    @elzbietadaniowicz775 4 дні тому

    Uczymy się jeść bakłażany

  • @freddiemercury3293
    @freddiemercury3293 4 дні тому

    Mieszu mieszu w moim życiu Makaroniarzu

  • @aniabania2763
    @aniabania2763 4 дні тому

    Obrzydliwe

  • @elzbietadaniowicz775
    @elzbietadaniowicz775 5 днів тому

    Jak zwykle doskonałe ❤🎉

  • @tryfon8691
    @tryfon8691 5 днів тому

    Może i dobre to, ale kolego zastanów się czy warto sztucznie kaleczyć język polski?. Słabo to ci wychodzi. Jeszcze gorzej niż u Pascala, z którym rozmawiałem po polsku, prawie bez akcentu. nie wszyscy mają kompleksy., że weźmiesz ich na pseudo polsko-włoski.

  • @marcowa4bella354
    @marcowa4bella354 5 днів тому

    Bez tuna poproszę 😉

  • @waldemarwojtowicz718
    @waldemarwojtowicz718 5 днів тому

    Kocham wasza kuchnie

  • @martasabramowicz7823
    @martasabramowicz7823 5 днів тому

    ❤😋😋😋❤😍😍

  • @martasabramowicz7823
    @martasabramowicz7823 5 днів тому

    Pyszne ❤❤❤❤

  • @user-rv2uu1oh7v
    @user-rv2uu1oh7v 5 днів тому

    Simple, rapide et efficace 🫵👍🫶🫡

  • @krolewna66
    @krolewna66 5 днів тому

    Ślinka cieknie, na sam widok, a jak dla żyć wyobraźnię :zapach i smak, to od razu człowiek głodny ❤

  • @lukaszs1290
    @lukaszs1290 5 днів тому

    Jaka nduja używasz?

    •  5 днів тому

      nduja di Spilinga, czyli oryginalna nduja 🙂

  • @dfgda599
    @dfgda599 5 днів тому

    Dziękuję za ten film. Ludzie posługują się mitami, i to co jest nowoczesne, nazywają tradycyjnym - zabraniają i od zbrodniarzy kuchennych wyzywają. A rzeczywistość jest bardziej skomplikowana - „ilu lekarzy, tyle sposób leczenia” i tak samo w kuchni.

  • @kamolsamol4730
    @kamolsamol4730 5 днів тому

    coś pięknego